bột ngọt

Mì (Noodles) Cay (Spicy) Shanghai

shanghai noodles

  Shanghai Noodles… Hôm qua bà xã muốn ăn Shanghai Spicy Noodles. Bây giờ ở Fremont có cả tỷ tiệm ăn Tầu từ China tới Taiwan gọi là “dumplings”, con mình thích ăn những món mới này, trong tiệm có món mà mình thấy dễ làm, ngon, lẹ và rẻ, nó dùng Shanghai noodles. Cái

Chả Cá Thăng Long

chả cá thăng long

Mỗi tuần nhà phải ăn cá một lần theo tiêu chuẩn nutrition của mình. Hôm nay mình ăn cá Swai Basa của VN bán ở chợ Mỹ và Á Đông. Thiệt ra Rock Fish ở Costco đắt hơn một chút nhưng ngon hơn cá này vì nó dầy hơn và dai hơn. Cách làm chả

Mapo Tofu

mapo tofu

Mấy đứa bạn tôi lúc nào cũng khoe vợ nấu ba món mỗi ngày, tôi nói số mày bọc điều, nhà tao chỉ có hai món vì tao không nấu canh. Mỗi ngày hai vợ chồng đi làm về, chỉ có 30-40 phút nấu ăn, trên đường về ghé chợ mua thịt, và đồ để